Seit 2005
Zwei Generationen.
Ein Garten.
Alles begann mit einem Setzling.
2004 pflanzte Hamdi Hüner auf einem Grundstück am Rand von Dalyan den ersten Granatapfelbaum. Seine Frau Latife mischte den Mörtel für die ersten Mauern. Ein fertiges Hotelkonzept gab es damals nicht – nur die Vorstellung von einem Ort, der mit viel Arbeit, Geduld und Herz entstehen sollte.
2008 übernahm ihre Tochter Aygül das Haus. Heute führt sie die Grenadine Lodge gemeinsam mit ihrem Mann Ergün. Aygül ist in der Schweiz geboren und aufgewachsen. Deshalb verbindet das Haus bis heute zwei Dinge, die sich hier ganz natürlich ergänzen: die Wärme türkischer Gastfreundschaft und die Sorgfalt, Verlässlichkeit und Genauigkeit, die sie aus der Schweiz mitgebracht hat.
Aus einem einzigen Granatapfelbaum wurden mit den Jahren mehr als fünfzig. Aus ein paar Zimmern wurde nach und nach ein Haus mit Garten, und aus dem leeren Grundstück ein Ort, an dem im Herbst die Granatäpfel aufplatzen und Palmen Schatten spenden.
Und manches ist bis heute gleich geblieben: Das Brot kommt noch immer aus Latifes Händen. Hamdi kümmert sich um die Bäume. Aygül und Ergün empfangen die Gäste. Und die nächste Generation wächst ganz selbstverständlich in diesen Ort hinein – indem sie zuschaut, mithilft und lernt.
An der Tür steht nirgends „Schweiz“. Und doch erkennen viele Gäste aus der Schweiz oder aus Deutschland diesen Teil des Hauses oft schon in den ersten Minuten: in der Sauberkeit, in der Ordnung, in der Pünktlichkeit und in einem ehrlichen, klaren Umgang.
Vielleicht ist es genau das, was die Grenadine Lodge ausmacht: ein Ort, der aus Familie, Garten, Zeit und echter Gastfreundschaft gewachsen ist – unaufgeregt, persönlich und mit viel Herz.
Zeitlinie
Zwei Jahrzehnte, kurz erzählt.
- 1977
Aygül kommt in der Schweiz zur Welt
Aufgewachsen zwischen zwei Sprachen, zwei Kulturen und zwei Küchen.
- 2004
Der erste Granatapfelbaum
Hamdi pflanzt den ersten Setzling, Latife mischt den Mörtel für die ersten Mauern.
- 2005
Latife und Hamdi eröffnen die Lodge
Die ersten Zimmer sind bereit, die ersten Gäste kommen.
- 2008
Aygül übernimmt
Die ersten Yoga-Gruppen finden den Weg zu uns — und Haustiere sind seither herzlich willkommen.
- Heute
Zwei Generationen
Aygül führt das Haus gemeinsam mit ihrem Mann Ergün. Latife backt das Brot, Hamdi pflegt die Bäume, die nächste Generation lernt mit.
Wie wir wirtschaften
Was vom Garten kommt.
Granatäpfel, Feigen, Zitronen und Kräuter aus dem eigenen Garten. Brot, Konfitüre und Joghurt aus der eigenen Küche — vieles davon steht am Morgen auf dem Frühstückstisch.
Fisch vom Hafen, Gemüse und Käse von lokalen Produzenten aus Dalyan und Umgebung. Was wir nicht selber haben, holen wir uns nah.
So wirtschaften wir seit 2005 — aus Überzeugung, und weil es schlicht am besten schmeckt.
Die Familie
Die Menschen hinter der Lodge.
Latife und Hamdi haben die Grenadine Lodge 2005 gebaut. Heute führen ihre Tochter Aygül und ihr Mann Ergün das Haus — zwei Generationen unter einem Granatapfelbaum.
